おいしい食べ方

お召し上がりの際はお皿に出して頂くと華やかです。

1個あたり3口程度を目安に、少しずつ

お茶と一緒にお召し上がりいただくことで、

こだわりの国産の餡や寒天の風味をお楽しみ頂けます。

名前は半生「ゼリー」ですが、寒天で一般的な洋ゼリーよりも固めの食感に作られています。

味のつくりが近いのは「琥珀糖」です。

飲み合わせのおすすめは日本茶です。

その他には、ジャムのかわりに半生菓子を少し口にしてから、無糖の紅茶を楽しむ飲み合わせもおすすめです。

和紙に包んでお届け

職人が一つ一つ手作業で製造・加工して出来上がる、
京菓子詰め合せ「花園」。

贈り物やお供え物に半生菓子がお役に立てるよう、
包装紙、お熨斗、リボン、ふた、そして和紙に包まれ
お客様のお手元におとどけ。

また、四季の移ろいやお客様のご指定のお熨斗にあわせて
中の半生菓子を変化させ詰め合わせています。

お正月には松竹梅や鶴亀と華やかに。
お供え物にはお花や蓮を多く。
秋には栗、柿、紅葉などのゼリーを詰めるなど…

蓋を開けた瞬間に、日本の文化や四季を感じて頂けるよう努めています。

（全ての種類が入っているとは限りません。季節やサイズ・ご指定のお熨斗により、柄や内容が異なります。）

（お供えなど御仏前の半生菓子には、お花や落雁が多めに入り、ハートマークや、クリスマス、鶴などのお祝いものが極力入らないように手配しています。）

（42個入が最も多くの種類がアソートされます。）

職人が一つ一つ手作業で製造・加工して製造しています。主要原材料から仕上げまで日本製の和菓子です。

京都を中心に、技術や文化が受け継がれている伝統的なお菓子。

お日もちのため、糖分が高めに、一般的な洋ゼリーよりも固めの食感に作られています。

小さいながらも華やかで日本らしい姿が特徴。 お茶やお土産、お供え物としても長年愛されています。

「花ことば」の黒い粒はおいしさの秘訣。乾燥させたしその葉が練りこまれています。

触ると固いのに、噛むと少し柔らかく、シャリシャリとしたお砂糖が口に含むとほろっと溶け、しその風味とやさしい甘みが広がります。この風味を感じつつお茶をいただくと、ほっこりおいしくお召し上がりいただけます。

京都のお寺や、お茶の教室でも長年使用されているお茶菓子です。

原材料・成分

砂糖、水飴、加糖餡、生餡、寒天、寒梅粉、ブドウ糖、卵、味甚粉、澱粉、コーンスターチ、還元水飴、しそ、蜂蜜／香料、着色料（黄4、青1、赤3、黄5、赤106、赤102、青2、カラメル、ラック）、（一部に卵を含む）

栄養成分表示（100gあたり、推定値）
エネルギー322kcal、タンパク質0.4g、脂質0.0g、炭水化物83.0g、食塩相当量0.01g